特長: | ISO15161・22000やHACCPに適した商品です。食品、食材等の水切り・運搬・積み重ね・保管・収納に最適です。多目的容器のスタンダードです。ハンドルを内側に倒す事で積み重ね(スタッキング)が出来ます。本体がテーパー形状なので収納時にコンパクトにまとまります。 |
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用途: | 厨房での食中毒の防止。病院内での衛生面の確保。食器が原因の食中毒の防止。研究施設、食品加工工場、厨房、医療・介護老人福祉施設の衛生面の重視及び容器・食器・道具自身が原因の食中毒などの防止。。食品、食材等の水切り・運搬・積み重ね・保管・収納。 |
仕様: | サイズ(呼称):運搬型 穴明外形寸法(mm)幅:603外形寸法(mm)奥行:382外形寸法(mm)高さ:135有効内寸(mm)幅:591有効内寸(mm)奥行:371有効内寸(mm)高さ:134.3 |
材質/仕上: | 抗菌ステンレス(SUS304(銅含有)) |
注意: | 抗菌ステンレス製品は金属表面に付着した菌のみ抗菌作用が働きます。水の浄化や食物そのものの滅菌には使用できません。表面に汚れや油による皮膜が生じた場合、抗菌力が低下します。お手入れの際にはよく洗ってください。直火・空焚き厳禁。 |
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