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新品未使用 2007年受注生産限定 ボブクレーマー ペティナイフ カーボン 廃盤 希少 包丁

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商品情報

商品説明新品未使用品です。2017限定受注品商品説明世界最高峰のナイフ職人ボブ・クレーマー氏がプロデュースした「ボブ・クレーマー ユーロカーボン」シリーズの受注会開催!入手困難な「ボブ・クレーマー」が注文できる、このチャンスに一生モノのナイフを手に入れよう!「ボブ・クレーマー ユーロカーボン」世界最高峰のナイフ職人「ボブ・クレーマー」の作品は、事前登録制のオークションかカスタムオーダーでしか手に入らない希少品。そこで、より多くの人に使ってもらいたいという彼の思いから、ドイツの名門ツヴィリングのナイフを作り世界へ輸出しているツヴィリング関工場(岐阜県関市)の日本人職人とタッグを組み、コラボシリーズを作り上げました。そしてこのたび、「ボブ・クレーマー ユーロカーボン」シリーズの受注会を開催いたします。手に吸い付く様な握り心地のハンドル、そして、手の力を使って切る、といより、刃そのものが素材をスッと切るような感覚の切れ味を日本のナイフ職人が見事に再現したシリーズです。【製品の特長】異素材MIXボブ・クレーマーらしい異素材のコンビネーションカーボン(鋼)×真鍮×天然木ボブ・クレーマー氏自らが選んだ切れ味ツヴィリングが行っている3つの刃付けの中から選んだ切り心地グラナディラウッド使うごとに手に馴染む天然木ハンドルクラリネット等、楽器にも使われる高級木材HRC:約61HRCは包丁の硬度を表す数値。一般的な包丁で55~。60を超えると硬い部類。レイザーエッジエクストラスムース関の職人技がボブ・クレーマー氏の認める切れ味に仕上げた刃付け「ボブ・クレーマー ユーロカーボン」シェフ 5インチ(約12.7cm)ノークレームノーリターンでお願いいたします。

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